Receptura została stworzona na potrzeby 3-Dniowych Warsztatów Wędliniarskich, organizowanych oczywiście przez Fimple.tv. Nie jest ona wyrobem, którego uczą się uczestnicy… a jedynie posiłkiem, który serwujemy podczas śniadań czy kolacji. Na naszych warsztatach zawsze dbamy o to, aby na stołach było swojskie jedzenie, jak i swojskie wyroby (najczęściej wykonane przez naszych ekspertów).
Klikając w poniższy link pobierzesz pełną recepturę z opisem wykonania. Stosując wszystkie zalecenia opisane w recepturze, otrzymasz bardzo smaczny wyrób konserwowy, który w warunkach chłodniczych możesz przetrzymywać min. 2 miesiące.
Nibypasztet po pasteryzacji uzyskuje galaretkę i smalec, który nadaje wyjątkowy smak. W moim domu zajadamy go z własnej roboty chlebem.