Jak zrobić piwo domowe?

Jestem wielkim miłośnikiem irlandzkich piw ciemnych typu stout. Lata temu, kiedy w Polsce można było w sklepach zdobyć tylko Guinnessa (i to butelkowanego, o puszkach z widgetem nikt wtedy nie słyszał), Murphy’s oraz Beamisha stwierdziłem, że skoro nie mogę po prostu kupić innych odmian niż Dry Stout, to jedynym wyjściem...