Jak zrobić makaron domowy?

Nie ma co ukrywać. W sklepach naturalnego makaronu nie kupisz. W tym wpisie pokażę Ci jak zrobić makaron z mąki pszennej i żytniej, ale co ważniejsze – będzie on z jajami 🙂 i nie z proszku, tylko takimi prawdziwymi. Na prawdziwej mące (z młyna). Powiem Ci też, gdzie kupuję swoją...

Chleb dawniej i dziś

Minęło wiele lat i coś się w nas zaczyna zmieniać. Wielu z nas na widok “pięknego” chleba, naszpikowanego sztucznościami odwraca głowę. Zaczynamy szukać. Tylko czego? A tego, co kiedyś sami spisaliśmy na straty. Szukamy chleba, który nie wygląda jak plastikowy. Chleba, który pięknie się starzeje i o którego trzeba dbać...

Ile gramów ma łyżeczka? Dozowanie przypraw

Ile gramów ma łyżeczka - trudno powiedzieć, ponieważ każda może być innej wielkości. A szklanka mąki ile to gramów - tu jest jeszcze trudniej. Szklanki mogą różnić się wielkością i pytanie, czy chodzi o pełną szklankę mąki, czy nie? To jak sobie radzić z dozowaniem przypraw? Zapraszam do artykułu -...