Jak zrobić piwo domowe?

Jestem wielkim miłośnikiem irlandzkich piw ciemnych typu stout. Lata temu, kiedy w Polsce można było w sklepach zdobyć tylko Guinnessa (i to butelkowanego, o puszkach z widgetem nikt wtedy nie słyszał), Murphy’s oraz Beamisha stwierdziłem, że skoro nie mogę po prostu kupić innych odmian niż Dry Stout, to jedynym wyjściem...

Ile gramów ma łyżeczka? Dozowanie przypraw

Ile gramów ma łyżeczka - trudno powiedzieć, ponieważ każda może być innej wielkości. A szklanka mąki ile to gramów - tu jest jeszcze trudniej. Szklanki mogą różnić się wielkością i pytanie, czy chodzi o pełną szklankę mąki, czy nie? To jak sobie radzić z dozowaniem przypraw? Zapraszam do artykułu -...